Salsa & Beans

After breakfast, we started the process of making salsa.  Peeling the tomatoes and shreding the peppers and onions.  that was my part.  Carol added the spices.  We boiled it for quite a long time.

I picked some Blue Lake beans.  I got enough to fill two pint bottles.

After a lot of cooking we got thirteen pint bottles of Salsa.

The bush Blue Lake beans are blooming.   

The kittens are clawing the corn plants and knocking them over.

I picked a large Delicious tomato and got a large slice the covered a slice of bread.  I covered the toast with mayo and got me a good sandwichl

Here are the two pints of beans.  Hope that the bush beans will soon producing.

The Easter Lily is blooming.  I drove in a stake behind it and tied the lily to the stake to hold it up straight.  

I found some more onions in the garden that were hiding.  Under the onions are some potatoes that I dug. I dug up a lot of red root weeds.  We drove to Fillmore for groceries and gas.  

Please LIKE, SHARE and LEAVE A COMMENT! We want to hear from you!

 

Tomatoes and Salsa

This morning we picked the tomatoes in our garden.  They are just beginning to produce more than one or two.  Carol washed while I picked a bucketful from house six.  We worked on them for five or more hours.  Part of the time was for cooking.  I used the egg beater to break down the tomatoes.

We filled 36 pint bottles.  They may last us for a couple of years.

This morning Carol took a tote of cucumbers to the post office.  They were gone by five.  We have more to take tomorrow.

Some of the patio furniture cushions were soiled by the cats.  I cleaned them up some and then put them on the sofa and chairs.  The umbrella contained some yellow jackets.  They fell out and I stepped on them.

The patio crew helped me move the barbeque out of the garage and to the patio.  That left an empty space in the garage.  I moved a few things around to make room by the door to build a storage cabinet.  It may hold mainly books and magazines.

I carried a 1/2 inch by 2 by 8 piece of plywood to use for building the shelf.  I hope to finish it tomorrow.

It has been pretty hot.   It did cool down and looked like it might rain.  We put the cushions in large black garbage bags to keep them dry in case it did rain.


Comments and questions are welcomed.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     ....